Регистрация на сайте

* обозначены поля, обязательные для заполнения
Логин:*
E-mail:*
Пароль:*
Повтор пароля:*
Телефон*
Имя*
Фамилия*
Отчество*
Город*
Логин:
Пароль:
Забыли пароль?
Регистрация

В школьной столовой нашли кишечную палочку и золотистый стафилококк

06 июня 2012 г.
В школьной столовой нашли кишечную палочку и золотистый стафилококк
    Конфликт из-за детского питания в СШ № 17 продолжается.
    В столовой школы  17 санитарные врачи нашли опасные бактерии: кишечную палочку и золотистый стафилококк. Несмотря на это, в общепите продолжали готовить еду и кормить малышей. Арендатор Елена Ерш пыталась доказать, что санитарное заключение  это лишь повод отстранить ее от работы. Ведь никто из детей, питавшихся в столовой, в больницу с отравлением не попал.

    Мы уже писали о бунте в общепите. Незадолго до окончания учебного года в школьной столовой поменялся арендатор. Он должен был проработать всего лишь 40 дней. Но почти сразу и от родителей школьников, и от администрации школы посыпались жалобы в районную СЭС. Дошло до бойкота. В столовой перестали есть педагоги и запретили это делать ученикам. А затем родители оголодавших малышей устроили пикет у стен учебного заведения. После проверки санврачей в пищеблоке обнаружились опасные бактерии. Столовую решили закрыть, однако арендатор «сворачиваться» не стал. Когда наступили каникулы, обе стороны пошли в суд.

    «Рассадник инфекции»

     Нас мало интересует, кто придет на место прежних арендаторов. Главное, чтобы они готовили вкусно и безопасно,  не перестают твердить родители школьников. Акцент делают на последнем слове.

    Из акта санитарно-эпидемиологического обследования: «3.05.12 г. было отобрано 10 смывов на БГКП, 1 продукт на соответствие бактериологическим показателям (каша пшенная). Согласно результатам санитарно-микробиологического исследования за  655 от 8.05.12 г. в каше пшенной обнаружен МАФАН, бактерии группы кишечной палочки (БГКП), золотистый стафилококк».

     Мы посмотрели акт областной СЭС и увидели, что в столовой высеяна условно патогенная флора, найдены кишечная палочка и золотистый стафилококк. Это о чем-то говорит,  рассуждают родители.  Наша задача  защитить детей, а раз в столовой есть бактерии, значит, столовая может являться рассадником инфекции. Мы уже не говорим о других недостатках. Что питания детям не хватало. Доходило то смешного: сидят дети, у одного каша гречневая с мясом, у другого ребенка без. Спрашиваем, почему так? Отвечают: «Не хватило». Посуда грязная, стаканов на всех не хватало. Видя это, дети сами перестали ходить в столовую.

    Свои слова родители подтверждают фотографиями и видеозаписями. Несколько дней они ходили в школу и записывали на камеру всех, кто получал продукты на кухне. 4 мая на перемене столовая полупустая. За столом три ученика. 7 мая накрыто три стола. За ними, объясняет голос за кадром, сидят четвероклассники. Человек пятнадцать, не больше.

     Им выдали предписание  закрыть столовую, но они продолжают работать. Якобы они продают буфетную продукцию. Неважно какую. Они продают ее в том же помещении, где нашли инфекцию,  возмущаются родители.

     У меня на руках есть постановление санврачей о временной приостановке работы столовой. По идее, она не должна работать с 14 мая, но они упорно сидят и продолжают готовить еду,  говорит директор средней школы  17 Зульфат Мусалиева.  Дети и так в столовую не ходят. Потому что их родители уже ознакомлены с представлением октябрьской СЭС. Сейчас все будет решаться в судебном процессе.

    «Это заказ»

    Судиться собирается и вторая сторона. Представитель арендатора Елена Ерш намерена через суд оспаривать заключение санврачей.

     Просто нас хотят убрать с дистанции и все. Мы-то знаем, что не виноваты. Смотрите, первая проверка была 2 апреля. Приходит СЭС, делает замечание, показывает, что нам нужно устранить. Мы все это выполняем, нам уже должны были выдать разрешение на работу, но тут начинаются жалобы от родителей и администрации школы. Санврачи начинают ходить к нам на проверки,  объясняет Елена Ерш.  Потом находят эту палочку. Причем самое интересное, что в тот день у нас питались 100 человек, и ни один ребенок не попал в больницу. Мы сделали запрос в «скорую», узнали, что за то время, пока мы работаем, никто из нашей школы с жалобами на боли в животе не обращался. При том, что палочку они нашли в каше. Но она при кипячении 60 градусов погибает, у нас все сто градусов было. Каша кипела. Я поняла, что это заказ. Нас хотят признать недобросовестными поставщиками, чтобы мы больше не участвовали в тендере.

    Елена не согласна с обвинениями в свой адрес. Об этом она уже заявила на суде. Первый процесс состоялся на прошлой неделе. «НВ» будет следить за развитием событий.

    Елена Братухина
    www.nv.kz

    Просмотров: 1951   Комментариев: 0
    Написать комментарий
    Нажимая на кнопку "Отправить",
    вы соглашаетесь с правилами комментирования
    Вы отвечаете на комментарий [X]
    :) :) :) :) :) :) :) :) :) :) :) :) :)
     

    Популярные
    новости